Descritas como a alma dos pratos, ervas culinárias transformam refeições rotineiras numa festa para os sentidos. Conhecer as ervas e os conceitos básicos de sua utilização, suas características regionais, as combinações clássicas e a personalidade de cada uma delas permitirá que você saiba exatamente o que fazer para transformar o saboroso em sublime e crie suas próprias...
O kit inclui: 1 livro de 80 páginas, 6 latas decoradas, 16 rótulos, 12 cartões e 1 arquivador.
título: ERVAS: A ALMA DOS PRATOS
isbn: 9789876371124
idioma: Português
encadernação: Capa dura
formato: 17 x 32
páginas: 80
ano de edição: 2012
edição: 1ª